The 作州黒!
おいしいエダマメの茹で方を画像で説明するページ


【 材料 どんぶり1杯分 】  ( 調理時間約20分 )

えだまめの茹で方

・枝豆 ・塩 大さじ1



【 えだまめの茹で方 】

1.水洗いした枝豆を、塩でもみます。

2.お湯が沸いたら枝豆を入れ、約10分ゆでます。


3.ザルに移して湯を切り冷まします。

4.ほど良く塩を振りかけ出来上がり。


【 チェックポイント 】

茹でる前の枝豆に、塩をもみ込む手順が、美味しく色美しくする秘訣。


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