いちご大福(苺大福餅)の完成
イチゴ大福餅の作り方を画像で紹介するページ


【 材料 4個分 】  ( 完成まで約30分 )

イチゴ大福(いちご大福餅)の材料
・豆餅(切り餅) 3枚 ・餡玉 4個 ・いちご 小4個

・和三盆 小さじ1 ・片栗粉 少々


【 イチゴ大福の作り方 】

1.いちごを餡で包んでおきます。

2.耐熱容器に入れた餅に、少量の水をかけてラップし、電子レンジ500Wで2分ほど加熱して取り出します。

3.餅(2.)に和三盆をかけ、すりこぎで軽くつぶし、ふたたび電子レンジ500Wで30秒ほど加熱して取り出します。

豆餅で作る、簡単いちご大福(苺大福餅)。4.手に水を付け、餅(3.)を4等分して円盤状に伸ばし、とじ目が下になるよう、いちご餡(1.)を包みます。

5.いちご大福餅(4.)の形を整え、片栗粉を軽くまぶして出来上がり。


【 チェックポイント 】

時間が経つほど餅が固くなるので、作り置きは、おすすめできません。 出来立ての苺大福を、ご賞味ください。


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