お月見団子(だんご)の完成
月見団子の作り方を画像で紹介するページ


【 材料 15個分 】  ( 完成まで約1時間 )

お団子(だんご)の材料
上新粉 200g ・砂糖 20g

・熱湯 180cc


【 お団子(だんご)の作り方 】

1.ボウルに、上新粉・砂糖を入れ、熱湯を注ぎます。

2.ヘラで軽く混ぜた後、ひとかたまりになるまで手でこね、団子のタネの完成。

3.タネ(2.)を均等に15等分にして、ひとつずつ丸めて、団子を15個作ります。

4.蒸し器にオーブンペーパーを敷き、団子(3.)を並べ、濡れ布巾をはさんでフタをします。

5.強火で30分ほど蒸した後、火を止めます。

6.団子が冷めたらピラミッド型に積んで、出来上がり。


【 チェックポイント 】

お月見団子の数は、12個(平年)や13個(閏年)、15個等、地域によって様々だそうですね。 みたらし団子に応用するなど、色々お試しを!!


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