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えびめしの作り方を画像で紹介するページ
【 材料 2-3人分 】 ( 完成まで約40分 )

・小エビ 100g ・ベーコン 少々 ・玉ネギ 1/4個 ・ニンジン 少々 ・ピーマン 1/2個 ・椎茸 1枚
・顆粒コンソメ 小さじ1 ・ケチャップ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・黒コショウ 少々 ・ドミグラスソース 80g ・バター 20g ・とけるチーズ 適宜
【 えびピラフの作り方 】
1.米を洗い30分ほど水に浸け、ザルにあげておきます。
2.ベーコン・玉ネギ・ニンジン・ピーマン・椎茸を、みじん切りにしておきます。
3.スチームケース
5.フタを開けて軽くかき混ぜ、とけるチーズをのせてフタをし、電子レンジ500Wで3分ほど加熱して出来上がり。
【 チェックポイント 】
お米の質や具材の量、または季節によって、仕上がりが大きく変わりますので、加熱時間は、臨機応変に調節してください。
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