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塩トマトパスタの作り方を画像で説明するページ
【 材料 2皿分 】 ( 完成まで約20分 )
・醤油ポン酢 小さじ1 ・粗引き黒コショウ 少々 ・オリーブ(バージン)オイル 大さじ1 ・ガーリックオイル 大さじ1
【 塩トマトのパスタの作り方 】
1.パスタを袋の指定時間通りに茹で、湯切りして、ナベに戻します。
2.くし切りしたトマトと、手でちぎったバジルを入れます。
3.ポン酢醤油・黒コショウ・バージンオイル・ガーリックオイルをふり、かき混ぜて出来上がり。
【 チェックポイント 】
塩トマトの甘さを楽しむため、粉チーズは使用せず。 ジュレ(種と汁)が少なく、果肉のしっかりしたトマトで代用可能。
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