- ブログネタ:
- 『 レシピmomo 』 に参加中!
サラダパスタの作り方を画像で紹介するページ
【 材料 2人分 】 ( 完成まで約30分 )
・ホタテの貝柱(生食用) 100g ・サラダ用パスタ(サラスパ) 100g ・酒 ・塩 少々 ・白コショウ 適量 ・洋カラシ 小さじ1 ・マスタード 小さじ1 ・マヨネーズ 大さじ6-7 ・ガーリックオイル 大さじ1
【 サラダスパゲッティの作り方 】
1.沸騰手前の湯に、酒・塩を入れ、十字に4等分したホタテをサッとくぐらせ器に取り、レモン汁を振りかけます。
2.小分けにした舞茸を、ガーリックオイルで軽く炒め、塩・コショウし、レモン汁を振りかけます。
4.茹でたサラダ用パスタを水で締め、水切りして鍋に戻し、残りのレモン汁をかけます。
6.水菜を敷いたサラダボウルに盛り、サラダの完成。
7.パスタサラダを豪快に混ぜ、取り分けて出来上がり。
【 チェックポイント 】
今回使った野菜の大半は、岡山の朝市 で購入。 地域の朝市に、地元の旬の食材が勢揃い。 きっと楽しめると思います。
TOP > レシピmomo目次 > オリジナルレシピ > サラダスパゲッティ > リンク
Copyright (C) 2007-2009 recipe-momo. All Rights Reserved.