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イチゴ大福餅の作り方を画像で紹介するページ
【 材料 4個分 】 （ 完成まで約30分 ）
・豆餅（切り餅） 3枚 ・餡玉 4個 ・いちご 小4個
・和三盆 小さじ1 ・片栗粉 少々
【 イチゴ大福の作り方 】
１．いちごを餡で包んでおきます。
２．耐熱容器に入れた餅に、少量の水をかけてラップし、電子レンジ500Wで2分ほど加熱して取り出します。
３．餅（2.）に和三盆をかけ、すりこぎで軽くつぶし、ふたたび電子レンジ500Wで30秒ほど加熱して取り出します。
４．手に水を付け、餅（3.）を4等分して円盤状に伸ばし、とじ目が下になるよう、いちご餡（1.）を包みます。５．いちご大福餅（4.）の形を整え、片栗粉を軽くまぶして出来上がり。
【 チェックポイント 】
時間が経つほど餅が固くなるので、作り置きは、おすすめできません。 出来立ての苺大福を、ご賞味ください。
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